Goi cuon. Verse rolls geserveerd met 3 soorten saus
Original summer roll
Varkensvlees en garnalen, sla, koriander, munt, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Prawns summer roll
Garnalen, sla, koriander, munt, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken summer roll
Kip, sla, koriander, munt, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vega summer roll
Soja ham, omelet, sla, chayote, wortel en Chinese bieslook
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Beef summer roll
Rundvlees, sla, koriander, Thaise basilicum, taugé, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Loempia's
Cha gio. 2 gebakken loempia's, geserveerd met sla en kruiden om mee te rollen en 3 soorten sauzen
East spring roll
Kip, garnalen, groenten, glasnoedels en rijstpapier
€ 7,35
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vega spring roll
Soja ham, groenten, glasnoedels en filodeeg
€ 7,35
incl. statiegeld (€ 0,00)
West spring roll
Kip, groenten, glasnoedels en filodeeg
€ 7,35
incl. statiegeld (€ 0,00)
Snacks
Mon khai vi
Tom nuong muoi chanh ot xanh
Gegrilde garnalen met pikante zure pepersaus
€ 10,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Canh ga ran
Gebakken kippenvleugels
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banh phong tom
Kroepoek
€ 3,90
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dau phong luoc
Gekookte pinda's
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijst vermicelli
Bun. Noedelsalade met groenten, kruiden, pinda's en gebakken uitjes. Met zoetzure vissaus en augurken. (Vegetariërs hebben een citrus-sojasaus in plaats van vissaus)
Bun cha gioa
Kip loempia's
€ 18,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bun cha gio chay
Vegan loempia's
€ 18,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bun ga nuong
Gemarineerde gegrilde kip
€ 18,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bun tom nuong
Gegrilde garnalen
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bun thit nuong
Gemarineerd gegrild varkensvlees en varkenspasteitje
€ 18,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Goi
Goi ngo sen chay
Soja ham, lotusstengel, wortel, zeewier, kruiden en pinda's met rijstcrackers en soja
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Goi ngo sen
Varkensvlees en garnalen of kip, lotusstengel, wortel, zeewier, kruiden, pinda's met kroepoek en zoetzure vissaus
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bo tai chanh
Rauw rundvlees, ingelegde uien en citroengras, kruiden, pinda's en citroen
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijst
Com
Com chay
Witte rijst, gevulde tofu, groenten, kruiden, augurken, gebakken uitjes en gebakken ei
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Com tom nuong
Witte rijst, gegrilde garnalen, groenten, kruiden, augurken, gebakken uitjes, gebakken ei en een kom soep
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Com ga nuong
Witte rijst, gegrilde kip, groenten, kruiden, augurken, gebakken uitjes, gebakken ei en een kom soep
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Com thit nuong
Witte rijst, BBQ-varkensvlees, groenten, kruiden, augurken, gebakken uitjes, gebakken ei en een kom soep
€ 19,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hoofdgerechten
Chanh. Pho's worden geserveerd met een schotel met groenten en kruiden en specerijen erbij
Pho chay
Platte rijstnoedels, soja ham, gebakken tofu, ijsbergsla, groene uien en groentebouillon
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hu tieu nam vang kho
Rijstnoedels, soja, garnalen, gemalen varkensvlees, cha sieuw, kwarteleitjes, kruiden, gebakken uitjes, kom soep en geblancheerde taugé apart
€ 20,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hu tieu nam vang
Rijstnoedels, garnalen, gemalen varkensvlees, cha sieuw, kwarteleitje, kruiden, gebakken uitjes en soep op basis van varkensvlees
