Goi cuon. Verse rolls geserveerd met 3 soorten saus
Original summer roll
Varkensvlees en garnalen, sla, koriander, munt, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 5,50
Prawns summer roll
Garnalen, sla, koriander, munt, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 5,50
Beef summer roll
Rundvlees, sla, koriander, Thaise basilicum, taugé, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 5,50
Chicken summer roll
Kip, sla, koriander, munt, komkommer, Chinese bieslook en rijstvemicelli
€ 5,50
Vega summer roll
Soja ham, omelet, sla, chayote, wortel en Chinese bieslook
€ 5,50
Loempia's
Cha gio. 2 gebakken loempia's, geserveerd met sla en kruiden om mee te rollen en 3 soorten sauzen
West spring roll
Kip, groenten, glasnoedels en filodeeg
€ 6,75
East spring roll
Kip, garnalen, groenten, glasnoedels en rijstpapier
€ 6,75
Snacks
Mon khai vi
Banh phong tom
Kroepoek
€ 2,60
Tom nuong muoi chanh ot xanh
Gegrilde garnalen met pikante zure pepersaus
€ 9,00
Rijst vermicelli
Bun. Noedelsalade met groenten, kruiden, pinda's en gebakken uitjes. Met zoetzure vissaus en augurken. (Vegetariërs hebben een citrus-sojasaus in plaats van vissaus)
Bun cha gioa
Kip loempia's
€ 15,45
Bun thit nuong
Gemarineerd gegrild varkensvlees en varkenspasteitje
€ 15,45
Bun ga nuong
Gemarineerde gegrilde kip
€ 15,45
Bun tom nuong
Gegrilde garnalen
€ 17,00
Salades
Goi
Goi ngo sen
Varkensvlees en garnalen of kip, lotusstengel, wortel, zeewier, kruiden, pinda's met kroepoek en zoetzure vissaus
€ 12,50
Goi ngo sen chay
Soja ham, lotusstengel, wortel, zeewier, kruiden en pinda's met rijstcrackers en soja
€ 12,50
Rijst
Com
Com thjt nuong
Witte rijst, BBQ-varkensvlees, groenten, kruiden, augurken, gebakken uitjes, gebakken ei en een kom soep
€ 16,95
Com ga nuong
Witte rijst, gegrilde kip, groenten, kruiden, augurken, gebakken uitjes, gebakken ei en een kom soep
€ 16,95
Com tom nuong
Witte rijst, gegrilde garnalen, groenten, kruiden, augurken, gebakken uitjes, gebakken ei en een kom soep
€ 18,00
Hoofdgerechten
Chanh. Pho's worden geserveerd met een schotel met groenten en kruiden en specerijen erbij
